Pripravte svojim deťom a ostatnej rodine sladké prekvapenie a vychutnajte si nielen spoločné chvíle, ale aj čokoládovú tortičku, ktorou dáte jasne najavo, čo pre vás vaši blízki znamenajú.
Upečte malé čokoládové prekvapenie pre vašu rodinu. Recept je jednoduchý a s formou v tvare srdiečka bude dezert kombinujúci kakao, kávu a cukríky Haribo dokonalý. Skvele sa k nemu hodia aj čerstvé jahody.
Čokoládové pokušenie nielen pre deti
Ingrediencie:
100 g kvalitnej čokolády s vysokým obsahom kakaa (ideálne okolo 60%)
100 g masla
3 vajcia
2 lyžice krupicového cukru
2 lyžice hladkej múky
2 lyžice kvalitného kakaového prášku
2 lyžičky čerstvonamletej kávy
Haribo Love Hearts
maslo na vymastenie formičiek
kakaový prášok alebo najemno namleté oriešky na vysypanie formičiek
cukor múčka alebo kakao na posypanie
Postup:
Najprv si pripravte zapekacie mištičky. Môžete použiť porcelánové, silikónové alebo kovové. Dôkladneich vymastite maslom a vysypte kakaovým práškom alebo mletými orechmi. Ak použijete nádoby s objemom 150 ml, budete potrebovať 6 kusov.
Čokoládu nalámte do kovovej alebo porcelánovej misky, pridajte na kocky nakrájané maslo a dajte rozpúšťať do vodného kúpeľa. Keď sa rozpustí, nechajte chvíľku vychladnúť.
Vajcia vyšľahajte s cukrom do hustej peny. Ideálne bude, keď použijete robot s metličkou na šľahanie. Mierne vychladnutú čokoládu s maslom vlejte do vaječnej zmesi a dôkladne premiešajte.
Vsypte múku, mletú kávu a kakaový prášok. Opäť premiešajte. Pracujte opatrne, aby cesto zostalo pekne našľahané.
Cesto nalejte do pripravených zapekacích mištičiek. Do prostriedku každého cesta dajte jedno srdiečko z balenia Haribo Love Hearts a dajte na hodinu do chladničky.
Rúru predhrejte na 200 °C.
Zapekacie mištičky dajte do rúry a pečte 6 minút. Potom ich vyberte z rúry von a nechajte pár minút odpočinúť. Opatrne vyklopte na tanier a ozdobte Haribo srdiečkami, ovocím, pokojne aj šľahačkou alebo zmrzlinou a jemne posypte múčkovým cukrom.
Ihneď podávajte. Vnútro dezertu by malo zostať aspoň jemne tekuté.
Reklamný článok
